Каракуль Узбекистана
Азия 360
Saadesaated
Если родиной шелка считается Китай, то каракуля – город Бухара (Узбекистан), точнее, ее пустынные окраины. Здесь выращивают овец каракульской породы для получения драгоценного меха. Разберемся, что есть каракуль, а что – каракульча. Узнаем из чего готовится настоящий деликатес бухарской кухни.